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Insalata All'uva



Nome: Insalata All'uva
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Belga (indivia)
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 Cespi = Insalata Belga (indivia)
1 Grappolo = Uva Bianca
2 = Mele Aspre
1 Vasetto = Yogurth Bianco
1 Limone
1 Presa = Sale


Preparazione:
Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle. Lavare l'uva e sgranarla. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.



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