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Insalata Brasiliana



Nome: Insalata Brasiliana
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Gamberetti
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Brasile.
Ingredienti:
300 G = Riso
300 G = Gamberetti
150 G = Piselli
1 Avocado
1 Mela
Olio D'oliva
Limone
Sale
Pepe


Preparazione:
Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, passarlo sotto un getto di acqua e metterlo in un'insalatiera. Unire i piselli e i gamberetti lessati, la mela e l'avocado sbucciati e tagliati a dadini, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, far insaporire e servire fredda.



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