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Insalata Colorata



Nome: Insalata Colorata
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 = Carciofi
1 Finocchio
2 = Carote
1 Sedano Bianco
1 Mazzetto = Ravanelli
1 Peperoncino Rosso
10 = Mandorle
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
Sale


Preparazione:
Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.



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