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Aspic di Tacchino



Nome: Aspic di Tacchino
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
1/2 = Tacchino Lessato
200 G = Prosciutto Cotto
4 = Uova Sode
Maionese
2 Confezioni = Gelatina Istantanea
2 Cucchiai = Vino Bianco Secco


Preparazione:
Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino. Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese. Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina. Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina. Tenete in frigo alcune ore prima di servire.



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