ricette
Ricette per tipo piatto
Ricette per...
nome
tipo piatto
piatto principale
ingrediente principale
ingredienti
luogo
tempo di preparazione
calorie
prezzo
Ricette per ingrediente principale
Ricette Consigliate
Ricette per numero di persone

Insalata con Formaggio alla Menta



Nome: Insalata con Formaggio alla Menta
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Menta
Consigliata per: 4
Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 251.
Ingredienti:
200 G = Formaggio Quartirolo
15 G = Capperi Sotto Sale
250 G = Insalata Scarola
2 = Carciofi
1 Spicchio = Aglio
6 Foglioline = Menta
30 G = Olio D'oliva
Peperoncino In Polvere
1/2 = Limone
Sale


Preparazione:
Spezzettate la menta e riunitela in una ciotola con il quartirolo tagliato a cubetti, un pizzico di peperoncino, l'aglio schiacciato e l'olio. Aggiungete anche i capperi dopo averli lavati dal sale in acqua corrente e asciugati con carta da cucina. Mondate la scarola, tagliatela a pezzetti e scottatela per un minuto in acqua bollente salata. Pulite i carciofi, tagliateli a spicchi, eliminate l'eventuale fieno interno e cuoceteli per 5 minuti in acqua acidulata col succo di limone. Mescolate nella ciotola di servizio le verdure preparate, il formaggio con il suo condimento, mescolate e servite.



Google
La ricetta del giorno
Sondaggio
Iscriviti alla mailing list
Ricette Pi? Viste
Le Ricette pi? votate
Le ricette per luogo e tempo cottura
Lista per titolo
# A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z