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Insalata con Melagrana



Nome: Insalata con Melagrana
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Melagrana
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
2 Cespi = Insalata Belga (indivia)
1 Cuore = Insalata Lattuga
1 Melagrana
4 = Funghi Champignon
1 Cucchiaio = Capperi Sott'aceto
12 = Olive Farcite
Olio D'oliva
Senape
Sale
Succo Di Limone
Pepe


Preparazione:
Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un'insalatiera. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a met?. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe. Versarla sull'insalata, mescolare bene e servire.



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