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Involtini al Prosciutto



Nome: Involtini al Prosciutto
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Prosciutto
Consigliata per: 1
Note: -
Ingredienti:
30 G = Formaggio Emmenthal
300 G = Patate
1 Uovo
120 G = Prosciutto Cotto
Sale
1 Cucchiaino = Burro


Preparazione:
Far lessare le patate con la buccia, pelarle e passarle con lo schiacciapatate. In una terrina unire le patate, l'uovo, il sale e amalgamare bene. Prendere le fette di prosciutto cotto, riempirle con il composto ottenuto e arrotolarle. Adagiare gli involtini in una pirofila precedentemente imburrata e cospargerli con l'emmenthal a scaglie. Infornare per mezz'ora circa.



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