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Involtini alla Elisa



Nome: Involtini alla Elisa
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Asparagi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
8 Fette = Prosciutto Cotto
16 = Asparagi Grandi
8 Cucchiai = Besciamella
Formaggio Grana Grattugiato


Preparazione:
Lessare gli asparagi. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po' spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po' di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po' di besciamella e di grana e fare gratinare.



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