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Acqua di Cumino



Nome: Acqua di Cumino
Categoria: Bevande
Ingrediente principale: Semi Di Cumino
Consigliata per: 4
Note: Luogo: India.
Ingredienti:
2 Cucchiai = Semi Di Cumino
57 Cl = Acqua
3 = Peperoncini Rossi Essiccati
15 G = Foglie Di Menta Fresca Tritata
1 Cucchiaino = Sale
1 Cucchiaino = Zucchero
1 Cucchiaio = Succo Di Limone


Preparazione:
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finch? prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.



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