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Lasagne a Pezzi con Carciofi



Nome: Lasagne a Pezzi con Carciofi
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Carciofi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Per La Pasta:
1 Uovo
200 G = Farina
Sale
Acqua
Per Il Sugo:
2 = Carciofi
50 G = Olive Nere
50 G = Capperi
1 Spicchio = Aglio
Formaggio Parmigiano
Olio D'oliva Extra-vergine
Basilico


Preparazione:
Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.



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