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Maccheroncini ai Piselli



Nome: Maccheroncini ai Piselli
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Piselli
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Piselli Surgelati
300 G = Pasta Tipo Maccheroncini
2 = Cipolle
30 G = Burro
3 Cucchiai = Olio D'oliva
Prezzemolo
1 Pizzico = Zucchero
Sale
Pepe


Preparazione:
In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l'olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10' a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.



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