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Maccheroncini Primaverili



Nome: Maccheroncini Primaverili
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Pisellini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Maccheroncini Ritorti
100 G = Prosciutto Cotto
150 G = Pisellini Surgelati
2 = Pomodori
2 = Limoni
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Lavare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a dadini. Lessare i piselli, tagliare a cubetti il prosciutto, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una terrina. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella terrina, condire con olio e succo di limone e mettere in frigorifero per circa un'ora prima di servire.



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