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Baccalà in Padella



Nome: Baccalà in Padella
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Baccalà
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
800 G = Baccal? Gi? Bagnato E Dissalato
1/2 Bicchiere = Olio D'oliva
2 Spicchi = Aglio
Prezzemolo
1 Limone
Pepe


Preparazione:
Tagliare il baccal? a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio. Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto. Insaporire il baccal? con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto. Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire.



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