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Maccheroni alla Vodka



Nome: Maccheroni alla Vodka
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Vodka
Consigliata per: 4
Note: Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Maccheroni
20 G = Salsiccia
1 Cipolla Grande
Burro
50 Cl = Panna Per Cucinare
4 Bicchierini = Vodka
Pepe
Sale


Preparazione:
Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora. Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po' di panna e vodka.



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