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Maccheroni Aromatici



Nome: Maccheroni Aromatici
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Polpa Di Pomodoro
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Maccheroni Rigati
400 G = Polpa Di Pomodoro
4 Cucchiai = Olio D'oliva
Insalata Rucola
Basilico
Salvia
Rosmarino
Maggiorana
Timo
Origano
1/2 Cucchiaino = Zucchero
1 Presa = Sale


Preparazione:
Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sar? ristretta. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.



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