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Maccheroni con Zucchine Fritte



Nome: Maccheroni con Zucchine Fritte
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
350 G = Pasta Tipo Maccheroni
4 = Zucchine
150 G = Fiocchi Di Latte
3 Cucchiai = Latte
4 Cucchiai = Farina
Basilico
Olio D'oliva
Sale
Abbondante = Pepe


Preparazione:
Mondare, lavare e affettare le zucchine, passarle nella farina, scuoterle in 1 setaccio per eliminare quella in eccesso e friggerle in olio bollente. Scolarle su carta assorbente da cucina e tenerle in caldo. Mescolare in 1 grossa ciotola i fiocchi di latte con il latte e spolverizzare con abbondante pepe. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla e aggiungerla ai fiocchi di latte; mescolare, unire le zucchine, il basilico sminuzzato e servire subito.



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