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Maccheroni Sfiziosi



Nome: Maccheroni Sfiziosi
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Funghi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Maccheroni
200 G = Funghi Porcini
100 G = Funghi Champignon
50 G = Formaggio Parmigiano Reggiano
60 G = Burro
1 Cucchiaio = Sherry
50 G = Prosciutto Cotto A Dadini
Sale
Pepe Bianco


Preparazione:
Riunire in una terrina i funghi a fettine sottili, il burro a pezzetti, il parmigiano, il prosciutto, la scorza di limone, sale, pepe e lo sherry. Porre la terrina su una pentola con acqua in ebollizione, quando il burro sar? fuso, mescolare, togliere e tenere in caldo. Cuocere i maccheroni e versarli nella terrina, mescolare e servire.



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