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Macedonia di Anguria e Melone



Nome: Macedonia di Anguria e Melone
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Melone
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Anguria Piccola
1 Melone Maturo
100 G = Zucchero Semolato
2 = Arance (succo)
2 = Limoni (succo)
1/2 Bicchierino = Kirsch


Preparazione:
Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a met? orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.



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