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Macedonia di Frutta Esotica



Nome: Macedonia di Frutta Esotica
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Kiwi
Consigliata per: 8
Note: -
Ingredienti:
750 G = Ananas
250 G = Papaia
3 = Kiwi
2 = Manghi
2 = Carambole
250 G = Litchis
1 Melagrana
4 Cucchiai = Zucchero
2 Cucchiai = Rum
1 Bicchiere = Vino Bianco Dolce


Preparazione:
Sbucciate l'ananas, tagliatelo a fette e poi queste a dadini. Tagliate a met? le papaie, eliminate i semi neri, dividetele in quarti, sbucciateli e tagliateli a dadini. Sbucciate i kiwi e tagliate la polpa a dadini. Dividete a met? i manghi, eliminate il nocciolo, non sbucciate e fate uscire la polpa spingendo da sotto con le dita, tagliate la polpa a dadi. Eliminate le estremit? delle carambole e tagliate a fettine il frutto. Sbucciate i litchis, togliete il nocciolo oppure utilizzate, sgocciolati, quelli in lattina. Raccogliete la frutta in una coppa, spolverizzatela con quattro cucchiai di zucchero, spruzzatela con un bicchiere di vino e due cucchiai di rum. Ricoprite la superficie con i semi della melagrana. Sigillate la coppa con la pellicola trasparente, tenete in frigorifero 4 ore. Mescolate con delicatezza, lasciate 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire.



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