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Baci di Dama (2)



Nome: Baci di Dama (2)
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Piemonte.
Ingredienti:
130 G = Farina
150 G = Mandorle
150 G = Zucchero
50 G = Cioccolato Fondente
100 G = Burro


Preparazione:
Tritate finemente le mandorle e unitele allo zucchero, alla farina e al burro ammorbidito. Mescolate bene e quando avrete ottenuto un impasto omogeneo ricavatene delle palline leggermente schiacciate del diametro di 2-3 cm. Disponetele sopra la placca del forno imburrata e fatele cuocere per 15 minuti a calore moderato; poi sfornate e lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Prendete met? dei biscotti e mettete un po' di cioccolato fuso sulla parte pi? piatta, chiudendo poi con l'altra met? dei biscotti. Il cioccolato, raffreddandosi, salder? i 'baci' fra loro.



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