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Maionese di Finocchi



Nome: Maionese di Finocchi
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Finocchi
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
Alcuni = Finocchi
Limone
Abbondante = Maionese


Preparazione:
Tagliate i finocchi in sei, lavateli accuratamente e bolliteli in acqua leggermente salata ed acidulata di limone; cotti che siano sgocciolateli non solo, ma passateli in un panno per asciugarli completamente. Addossare gli uni agli altri tenendoli ritti, copriteli con abbondante maionese e teneteli al fresco.



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