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Bacon & Egg



Nome: Bacon & Egg
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Bacon
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Regno Unito. Preparazione: 15 minuti.
Ingredienti:
8 = Uova
8 Fette = Bacon (o Pancetta Tesa)
8 Fette = Pancarr?
4 Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe


Preparazione:
In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte. In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio. Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere. Nel frattempo tostate il pancarr? al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarr?.



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