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Minestra Del Contadino



Nome: Minestra Del Contadino
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Patata
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1/2 Scatola = Mais Tenero
1/2 Scatola = Piselli
1 Patata
1 Zucchina
1 Porro
1 Manciata = Prezzemolo
1 Pomodoro
1 Dado
3 Cucchiai = Olio D'oliva
100 G = Pasta Tipo Taglierini Freschi
Formaggio Grana Grattugiato
Sale


Preparazione:
Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.



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