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Barchette di Polpa di Granchio



Nome: Barchette di Polpa di Granchio
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Polpa Granchio
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
100 G = Polpa Di Granchio
30 G = Burro
30 G = Formaggio Grattugiato
30 G = Pancetta
2 = Uova
Panna
Cipolla
Sale
Pepe


Preparazione:
Tagliate a velo mezza cipolla e fatela appassire in poco burro insieme alla pancetta tagliata a dadini. A parte sbattete le uova con due cucchiai di panna e il formaggio. Salate e pepate. In una ciotola mescolate la polpa di granchio ben sgocciolata, la pancetta, le uova sbattute e con questo composto riempite le barchette. Passatele in forno preriscaldato a 200 c per circa 10 minuti o fino a quando il ripieno si ? un po' rappreso. Servite



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