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Naselli agli Aromi



Nome: Naselli agli Aromi
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Nasellini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
8 = Nasellini
1 Limone
1 Dado
1 Ciuffo = Prezzemolo
1 Pizzico = Timo
1 Spicchio = Aglio
1 Foglia = Alloro
Sale


Preparazione:
Mondare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. Cospargerli con il prezzemolo e l'aglio tritati, aggiungere il timo e l'alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10'. Salare, eliminare l'alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura.



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