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Nasello alla Diplomatica



Nome: Nasello alla Diplomatica
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Nasello
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
600 G = Filetti Di Nasello
50 G = Burro
1 Mestolo = Brodo
2 = Tuorli D'uovo
2 Cucchiai = Succo Di Limone
Prezzemolo
1 Spicchio = Aglio
Sale
Pepe


Preparazione:
Rosolare il burro con l'aglio, adagiarvi i filetti di pesce dorando entrambi i lati, salare e disporli su un piatto. Al fondo di cottura unire il brodo e appena bolle le uova sbattute con il limone e il prezzemolo tritato. Girare la salsa, aggiustare di sale e pepe, disporvi i filetti di pesce, lasciar insaporire per un minuto e servire.



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