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Olive alla Siciliana



Nome: Olive alla Siciliana
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Verdi
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti:
300 G = Olive Verdi
1 Mazzetto = Basilico Fresco
1 Mazzetto = Origano
Alcuni Rametti = Rosmarino
1 Peperoncino Piccante
3 Spicchi = Aglio
Abbondante = Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto.



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