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Olive Infornate



Nome: Olive Infornate
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Olive Nere
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1000 G = Olive Nere Fresche
Sale


Preparazione:
Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un orcio ricoperte d'acqua. Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno. Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale e far asciugare per 20 minuti. Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.



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