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Bauletti di Lattuga con Gorgonzola e Salsa Allo Yogurth e Basilico



Nome: Bauletti di Lattuga con Gorgonzola e Salsa Allo Yogurth e Basilico
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
8 Foglie = Insalata Lattuga
150 G = Formaggio Gorgonzola
3 Fette = Pancarr?
40 G = Pancetta
1/2 = Cipolla
1 Vasetto = Yogurth
1 Tuorlo D'uovo
Pangrattato
Sale
Pepe
Basilico


Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarr? spugnato, pancetta e cipolla gi? soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.



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