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Palacinka



Nome: Palacinka
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Uovo
Consigliata per: 4
Note: Luogo: Jugoslavia.
Ingredienti:
100 G = Farina
1 Uovo
1 Cucchiaino = Olio D'oliva
100 Cl = Latte
Noci Tritate
Zucchero Impalpabile


Preparazione:
In una terrina sbattete l'uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella all'uovo e sbattete il tutto per qualche min. Fate scaldare una pentola adatta per crepes con un poco di olio, versatevi il composto e fate cuocere per 2-3 min per lato, prima da un lato, poi dall'altro. Riempite le crepes con le noci tritate , quindi arrotolatele su s? stesse. Sistematele in una teglia le une affianco alle altre. copritele a filo con latte intero zuccherato bollente fresco e lasciatele riposare per 2 ore in frigorifero. Servite due crepes a testa in piatti fondi individuali.



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