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Palline di Formaggio Fritte



Nome: Palline di Formaggio Fritte
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Formaggio
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
50 G = Pangrattato
1 Cucchiaio = Burro
125 G = Formaggio Olandese Grattugiato
1 Uovo
1 Pizzico = Sale
1 Pizzico = Pepe


Preparazione:
In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l'uovo intero il sale e il pepe. Con il composto cos? amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.



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