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Palline di Ortica Fritte



Nome: Palline di Ortica Fritte
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Ortica Lessata
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Ortica Lessata
170 G = Fecola Di Patate
100 G = Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 = Uova
1 Bustina = Lievito Per Torte Salate
Sale
Pepe
Latte
Olio Per Friggere


Preparazione:
In una bacinella, impastare le ortiche ben strizzate e tritate con gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido ma asciutto, formare delle palline aiutandovi con le mani umide e friggete in olio caldo 140 gradi fino alla doratura. Scolare su carta assorbente e servire ben calde con salse (fonduta, pomodoro, curry, maionese) con soncino o al naturale.



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