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Palline di Zucca



Nome: Palline di Zucca
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Zucca
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
800 G = Zucca
30 G = Burro
1 Cipolla
Rosmarino
400 G = Polpa Di Pomodoro
2 Cucchiai = Olio D'oliva
Sale


Preparazione:
Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio. Unire i pomodori, il rosmarino e salare. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.



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