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Palombetto al Cartoccio di Verdure



Nome: Palombetto al Cartoccio di Verdure
Categoria: Pesce
Ingrediente principale: Palombo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Palombo Di 1000 G
1 Uovo
6 = Olive
4 = Pomodorini
1/2 = Zucchina
2 Cucchiai = Olio D'oliva Extra-vergine
3 Foglie = Basilico
4 = Capperi
Sale
Pepe


Preparazione:
Pulire il pesce e farne dei pezzi medi. Mettere su carta da forno, olio, sale e pepe mescolandovi il pesce. Unirvi i pomodorini tagliati a met?, la zucchina a fette, olive e capperi. Aggiungere altro olio e basilico; chiudere i cartocci spennellando con uovo sbattuto e infornare a 200 gradi per 12 minuti-15 minuti.



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