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Pane al Vincotto



Nome: Pane al Vincotto
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Vincotto
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Pane Di Grano Integrale Biologico
Vincotto
Sale Marino Integrale
Cumino
Zafferano
Cannella
1 Pizzico = Sale
1 Cucchiaino = Miele (facoltativo)


Preparazione:
Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz'ora in acqua con un pizzico di sale, vincotto e semi aromatici tritati. Quando il pane si ? disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella. A piacere si pu? aggiungere un cucchiaino di miele.



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