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Pane Aromatico



Nome: Pane Aromatico
Categoria: Antipasto
Ingrediente principale: Farina
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
500 G = Farina
15 G = Lievito Di Birra
50 G = Strutto
2 = Uova
1 Bicchiere = Latte
Prezzemolo Tritato
Timo
Noce Moscata
Sale Fino


Preparazione:
Disponete sul tavolo la farina a fontana. Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti. Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.



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