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Pane di Frutta



Nome: Pane di Frutta
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Nocciole
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
3 = Uova
125 G = Zucchero Semolato
60 G = Mandorle A Pezzi
125 G = Nocciole
125 G = Fichi Secchi
125 G = Cedro Candito A Pezzetti
250 G = Uvetta Sultanina
1 Presa = Cannella
125 G = Farina Mescolata
1/2 Bustina = Lievito In Polvere


Preparazione:
Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere. Lavorare il tutto molto bene, mettere l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.



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