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Panettone al Cioccolato



Nome: Panettone al Cioccolato
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato
Consigliata per: 8
Note: -
Ingredienti:
1 = Panettone Da 1000 G
1000 G = Ricotta
600 G = Zucchero
1/2 Bustina = Vaniglina
100 G = Cioccolato


Preparazione:
Amalgamate la ricotta con lo zucchero, fate riposare mezz'ora, aggiungete la vaniglina e il cioccolato tritato, continuando a mescolare fino a ottenere una crema densa e omogenea. Tagliate al panettone la calotta, in modo d'avere un cilindro, svuotatelo della pasta interna e unite la met? di questa, grossolanamente sbriciolata, alla crema di ricotta. Versate il composto nel panettone, richiudetelo con la sua cupola e tenete in frigo un paio d'ore. Servite con salsa di cioccolato a parte.



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