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Panettone Gastronomico



Nome: Panettone Gastronomico
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Latte
Consigliata per: 8
Note: -
Ingredienti:
700 G = Farina
50 G = Lievito Fresco Di Birra
300 G = Latte
Poca = Acqua
100 G = Burro
Sale


Preparazione:
Procedere come il pancarr?. Riempire l'apposito stampo per panettone, o i pirottoni di carta per panettone da 1200 G oppure una casseruola a bordi alti da cm 18 di circonferenza imburrati. Lasciare lievitare e cuocere in forno a 200 gradi per circa 50 minuti. Una volta raffreddato, va affettato e farcito a piacere con verdure, salumi, formaggi, frittatine o mousse, preparate con ricotta e salumi cotti o verdure cotte, passate al mixer.



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