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Panperduto



Nome: Panperduto
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Pane Raffermo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
8 Fette = Pane Raffermo
50 Cl = Latte
2 = Uova
1 Baccello = Vaniglia
Zucchero
Olio D'oliva


Preparazione:
Fate bollire il latte con il baccello di vaniglia, quindi togliete la vaniglia e versate il latte sopra le fette di pane disposte in un piatto, in modo da ammorbidirle. Dopodich? passatele nell'uovo sbattuto con lo zucchero e poi fatele dorare in una padella unta d'olio (l'interno delle fette di pane si deve mantenere morbido). Servitele ancora calde dopo averle fatte asciugare qualche minuto su carta assorbente da cucina, cospargendole di zucchero o di miele.



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