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Pantrito



Nome: Pantrito
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Pangrattato
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
120 G = Pangrattato
100 Cl = Brodo
2 = Tuorli D'uovo
40 G = Formaggio Parmigiano
40 G = Burro
Sale
Pepe


Preparazione:
Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz'ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.



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