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Pappardelle alle Noci



Nome: Pappardelle alle Noci
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Noci
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
320 G = Pasta Tipo Pappardelle
40 G = Burro
80 G = Gherigli Di Noci
1 Cucchiaio = Prezzemolo Fresco Tritato
1 Cucchiaio = Pepe Rosa
Sale


Preparazione:
In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi le noci tritate grossolanamente, il pepe rosa schiacciato. Cuocete per alcuni minuti a fiamma dolce sempre mescolando. Togliete dal fuoco, unite il prezzemolo. In una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi le pappardelle, scolatele e rovesciatele sulla salsa di noci. Passate sul piatto caldo da portata e servite.



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