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Pappardelle e Crema di Cavolfiore



Nome: Pappardelle e Crema di Cavolfiore
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Cavolfiore
Consigliata per: 6
Note: -
Ingredienti:
500 G = Pasta Tipo Pappardelle
1 Cavolfiore Grande
150 G = Prosciutto Cotto
1 Spicchio = Aglio
Burro
Crema Di Latte
Abbondante = Formaggio Parmigiano
Sale


Preparazione:
Lessate il cavolfiore in acqua salata. Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio. Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sar? cremoso. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline. Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.



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