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Parmigiana di Zucchine



Nome: Parmigiana di Zucchine
Categoria: Contorno
Ingrediente principale: Zucchine
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
5 = Zucchine
6 Cucchiai = Pomodoro
1 Mozzarella
Olio D'oliva
Farina
Sale


Preparazione:
Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle. Dopodich? in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine. Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti. Servire calda.



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