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Bavarese Rosa



Nome: Bavarese Rosa
Categoria: Dessert
Ingrediente principale: Fragole
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
300 G = Yogurth Bianco
300 G = Panna Da Montare
300 G = Fragole
30 G = Colla Di Pesce Per Dolci
12 = Cialde Da Gelato


Preparazione:
Ammollare la colla di pesce in acqua per 10 minuti, strizzarla e scaldarla a fuoco basso finch? sar? perfettamente sciolta. In una ciotola incorporare la colla allo yogurth freddissimo. Unire al composto le fragole frullate e la panna montata senza zucchero. Amalgamare delicatamente gli ingredienti e versare tutto in uno stampo bagnato con acqua fredda. Tenere in frigo per 3 ore prima di servire. Sformare la bavarese su un vassoio e guarnire con le cialde.



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