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Passato di Pollo



Nome: Passato di Pollo
Categoria: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
1 = Petto Di Pollo
2 = Carote
2 = Patate
1 Cipolla
1 Costa = Sedano
1 Dado
Latte
Burro
Formaggio Grana
Sale
Crostini Di Pane


Preparazione:
Mettere in una pentola 150 cl d'acqua, il petto di pollo, le carote, le patate, la cipolla, il sedano e il dado, salare e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, unire qualche cucchiaio di latte, una noce di burro e una manciata di grana grattugiato. Servire con i crostini di pane.



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