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Pasta ai Carciofini



Nome: Pasta ai Carciofini
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Carciofini
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Sedani
350 G = Pomodori Pelati
8 = Carciofini Sott'olio
1 Spicchio = Aglio
1 Cipolla
5 Cucchiai = Olio D'oliva
Sale
Pepe


Preparazione:
Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.



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