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Pasta al Basilico



Nome: Pasta al Basilico
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Basilico 300 G ====
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
= Pasta Tipo Capelli D'angelo
Sale
Olio D'oliva
Basilico
Formaggio Parmigiano


Preparazione:
Lessare i capelli d'angelo in abbondante acqua salata. Scolarli e condirli con olio a crudo, il basilico spezzettato con le mani e parmigiano. E' bene non tritare il basilico con la mezzaluna o il coltello perch? perde profumo e sapore.



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