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Pasta al Salmone



Nome: Pasta al Salmone
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
400 G = Pasta Tipo Rigatoni Integrali
60 G = Burro
120 G = Salmone Affumicato
1 Bicchierino = Vodka
25 Cl = Panna Liquida
Poco = Prezzemolo Tritato
Sale


Preparazione:
Sciogliere il burro a bagnomaria, unirvi il salmone tritato grossolanamente e la vodka e farla evaporare. Unire la panna e far insaporire. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa al salmone e poco prezzemolo tritato finissimo.



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