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Bavette con Pesce Spada



Nome: Bavette con Pesce Spada
Categoria: Primo
Ingrediente principale: Pesce Spada
Consigliata per: 4
Note: -
Ingredienti:
200 G = Pasta Tipo Bavette
200 G = Pesce Spada
1 Spicchio = Aglio
1 Spicchio = Peperoncino
100 G = Pomodorini
Prezzemolo
Olio D'oliva Extra-vergine
Farina
Sale


Preparazione:
Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta. Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.



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